IL RISTORANTE

Name: Viridis Hotel
Address: Via Nazionale, 62 - Cagnò, Novella, Tn, 38028, IT
Telephone: +39 0463431048
Price range: $$

Una vacanza che sorprende e che merita di essere ricordata passa anche attraverso il gusto delle pietanze locali.
Nel ristorante del nostro hotel 3 stelle superior in Val di Non serviamo piatti tipici della cucina trentina, insieme alle proposte più classiche della tradizione italiana, accompagnati da gustosi dolci, tutto rigorosamente preparato in casa.

I nostri chef di famiglia preparano ogni giorno piatti sani e sfiziosi, sia di carne che di pesce. In particolare il pesce fresco non manca mai e lo troverai sia di acqua dolce che di mare.
Se sei alla ricerca di nuovi gusti e sapori non puoi perdere l’occasione di provare il menu à la carte del nostro ristorante: un menu che segue le stagioni con una cucina tipica, affiancata da piatti più moderni e creativi che ti faranno scoprire un nuovo modo di gustare la cucina trentina.

Risotto cremoso con funghi e prezzemolo fresco, decorato con cura.

Filetto di pesce con verdure e patate al vapore.

I NOSTRI VINI

Ti consigliamo di gustare le nostre proposte assieme a uno dei vini locali: la nostra cantina è molto fornita con le migliori etichette trentine, nazionali e qualche selezione dall’estero. Particolare attenzione è stata riservata al vitigno autoctono “Groppello di Revò”, vitigno dell’impero austro-ungarico particolarmente gradito dalla principessa Sissi, riscoperto da alcuni anni e coltivato da eroici agricoltori sulle ripide pendici del lago di S. Giustina che si scorgono dalla nostra terrazza.